Yemek tarifleri KREP

KREP 1 su bardagi sut 1 su bardagi su 2 bardak un 2 yumurta 1 tatli kasigi tuz… yapilisi .Butun malzemeri tabaga aliyoruz güzelce mikser yardimi ile cirpiyoruz hamurumuzu 10 dakika dinlendirip tavayi atese aliyoruz tavamiz kizdiginda icine az bir yag damlatip tabanini yagliyoruz karisimdan 1 kepce alip tavamiz döküyoruz Üstü hafif renk değişimi olunca çeviriyoruz. onlu arkali pisiriyoruz bu islem malzeme bitene kadar yapiyoruz pisenlerini bir tabaga aliyoruz sonrasında kreplerimiz hazir Beslenme için akşam dan yapıp, sabah çikolata, reçel yavrularımız neyi seviyorlarsa sürüp beslenme kutularına koyuyoruz. Afiyet olsun.Zeynep .)))

KREP

Her evde mutlaka garantili bir krep tarifi olmalıdır. Fransa’da yaşayan arkadaşım Melek’in ilkokulda Fransız öğretmeninden öğrendiği ve hala uyguladığı krep tarifi aşağıda. Geçen gün, ölçüleri azaltarak ben de denedim; kıvamı da lezzeti de gayet güzel oldu.

Malzemeler:

– 3 veya 4 yumurta
– 250 gram un
– Yarım litre süt
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ
– Bir çimdik tuz

Önce yumurtaları çırpın. Ardından unu ekleyip karıştırmaya devam edin. Sonra sütü azar azar içine ekleyin ki, top top olmasın. Tuzu ve yağı en son ekeyip krep hamurunuzu oluşturun. Bu karışımı yarom saat-1 saat kadar buzdolabında bekletin. (2 güne kadar da bekletebilirsiniz.) Buzdolabından çıkardıktan sonra bir kez daha karıştırın. İçine azıcık sıvı yağ veya tereyağ eklediğiniz çok kızgın tavaya, krep hamurundan yarım kepçe kadar dökün. Çok ince bir tabaka oluşturabilmek için, tavayı oynatarak hamuru tavanın her tarafına yayın. 2-3 dakika sonra, arka tarafını da pişirin.